清代《敬灶全書》記載


灶君受一家香火,保一家康泰。察一家善惡,奏一家功過。每逢庚申日,上奏玉帝,終月則算。功多者,三年之後,天必降之福壽;過多者,三年之後,天必降之災殃…

竈君一年當中時時刻刻的守護家中平安,並時時刻刻的監察家中眾人的行為善惡,且紀錄下來。
直到農曆12月24送神日 人民將會準備甜食等供品祭祀竈君並且奉祀祂回天朝見玉帝向玉帝報告家中眾人一年當中的善與惡。
而祭祀竈君的供品中甜食象徵希望竈君能嘴甜甜 向玉帝報告好事,壞事丟一邊。
而送神時需焚燒雲馬意思是要讓竈君回天是有良好的馬匹 能飛雲走馬速速回天朝金闕述職。
直到正月初四接神日迎接竈王爺回到宅中在將來的一年當中繼續守護家人的大大小小,並且監察善與惡。
俗話說 送神早接神晚
意思是送神的時段要越早越好 有一說是越早送竈君回天能佔到好位置,而接神的時段通常都在午後。
俗話又說 送神風接神雨
意為希望送神時能起風讓竈君順風而上速速回到天宮,而接神雨為希望送神時能天降甘霖 降天神雨 意為象徵竈君下降至凡間回到工作崗位。